Bếp công nghiệp inox

Bếp công nghiệp inox LÀ GÌ?

Bếp công nghiệp inox là một hệ thống được lắp đặt cực kỳ chuyên nghiệp.

Mọi người thường được nghe đến tên gọi Bếp công nghiệp inox nhưng lại không hiểu rõ Bếp công nghiệp inox là gì? Thông qua bài viết này, chúng tôi cung cấp cho các bạn thông tin cụ thể và đặc điểm về Bếp công nghiệp inox.

Bếp công nghiệp inox là một hệ thống các thiết bị công nghiệp được lắp đặt theo quy chuẩn được sử dụng, với mục đích chế biến thức ăn và thực phẩm để phục vụ nhu cầu ăn uống của nhiều người, nó khác với các khu bếp gia đình về cả quy mô và các vật dụng, trang thiết bị cần thiết.
Để có được một căn bếp chuyên nghiệp và đầy đủ.

Bếp công nghiệp inox thường được sử dụng và phục vụ cho những nơi như: Bệnh viện, Trường học, Nhà máy, Xí nghiệp, Nhà hàng, Khách sạn, Quán ăn,… thiết kế một căn Bếp công nghiệp inox sao cho thật thuận tiện cho việc nấu nướng và phải đảm bảo sự sạch sẽ. Các kỹ sư thường lựa chọn xây dựng Bếp công nghiệp inox một chiều hoặc hai chiều tùy theo không gian và mục đích sử dụng của Bếp công nghiệp inox cho các tổ chức nào.

Bếp công nghiệp inox


Vai trò của các thiết bị bếp
Đối với thực khách thì sự chuyên nghiệp của nhân viên, không gian đẹp thì vẫn chưa đủ để thu hút họ đến với nhà hàng mà chất lượng của món ăn mới là yếu tố quan trọng nhất. Với mục đích giúp cho nhà hàng của bạn hạn chế chi phí sửa chữa, thay thế và nâng cao chất lượng món ăn, phát triển kinh doanh. Bếp công nghiệp Hà Nội sẽ nêu ra những lưu ý để lựa chọn bếp công nghiệp tốt.

Các thiết bị trong Bếp công nghiệp inox thường được sử dụng với công suất rất lớn trong một thời gian khá dài để có thể đáp ứng nhu cầu của người ăn, thông thường, các trang thiết bị bằng chất liệu trong khu Bếp công nghiệp inox thường được các kỹ sư lựa chọn vì ngoài sự sạch sẽ, chống bám bẩn, bền bỏ qua thời gian, mà còn đem lại cho khu bếp không gian rất sang trọng.

Phân khu trong bếp ăn công nghiệp:

– Khu nhận hàng: Được thiết kế để dễ dàng cho xe ra vào giao hàng, tránh người giao hàng ra vào khu bếp.

– Kho lưu trữ: Được thiết kế là khu trung gian giữa khu nhận hàng và khu sơ chế để nhân viên thuận tiện giao thông.

– Khu sơ chế: Khu này cần trang bị các mương thoát sàn, cấp đủ nước để hoạt động được duy trì.

– Khu nấu: Nên thiết kế rộng rãi để đầu bếp tiện đi lại, thao tác nấu dễ dàng.

– Khu phục vụ: Thường được trang bị các loại xe đẩy thức ăn, xe đẩy khay phục vụ, khu này nên riêng biệt với khu nhận hàng, khu sơ chế.

– Khu rửa.


Bếp công nghiệp inox


Các thiết bị Bếp công nghiệp inox đang được các nhà hàng, khách sạn tin dùng nhất hiện này. Trên thị trường hiện nay, bếp có nhiều nhiều mẫu mã và chủng loại như bếp âu, bếp á, tủ nâu cơm công nghiệp,…  Inox là chất liệu mà đang ưu chuộng hiện nay bởi các tính năng của nó như dễ vệ sinh, chịu nhiệt tốt,.. Chúng ta cùng tìm hiểu về các thiết bị bếp công nghiệp inox này nhé!
Các thiết bị Bếp công nghiệp inox trên thị trường

Trong căn bếp ăn công nghiệp hiện nay có rất nhiều các thiết bị Bếp công nghiệp inox. Tuỳ thuộc vào không gian bếp cũng như kinh doanh cái gì mà ta nên chọn các thiết bị phù hợp. Các thiết bị bếp công nghiệp inox cần có trong bếp ăn công nghiệp như bếp nấu, bàn sơ chế, tủ bảo quản thức ăn, bồn rửa, tum hút mùi,…

Bếp công nghiệp inox có các loại là bếp âu, bếp á, bếp chiên công nghiệp, …. Các loại bếp này đều có rất nhiều mẫu mã và chất lượng tốt.
Bố trí bếp ăn công nghiệp sao cho hợp lý
Bố trí thiết bị Bếp công nghiệp inox sao cho hợp lý

Bếp âu là loại bếp được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng chuyên chế biến các món âu. Bếp âu phổ biến có 2 loại bếp âu 4 họng và bếp âu 6 họng. Ngoài ra kỹ thuật ngày càng phát triển bếp được thiết kế thêm lò nướng kèm thèm làm cho chiếc bếp có nhiều công dụng và tiện ích hơn.

Tủ nấu cơm công nghiệp



Các món chiên được rất nhiều người ưu chuộng. Các món ăn thường có vị giòn giòn, thơm ngon. Để có được những món chiên thơm ngon, giòn tan thì bếp chiên công nghiệp- một thiết bị Bếp công nghiệp inox sẽ giải quyết được tất cả. Cách sử dụng dễ dàng, nhanh chóng, bếp nhanh chóng thu hút được sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng cũng như các nhà hàng các thức ăn nhanh.

Với cương vị là chủ đầu tư của nhà hàng khách sạn, việc lựa chọn các thiết bị dùng trong nhà bếp chắc hẳn cũng khiến chủ đầu tư khá đau đầu, đặc biệt là chất liệu được sử dụng. Với thiết bị bếp công nghiệp, bạn đã biết nên chọn vật liệu gì cho bếp chưa?

Trước đây, bếp dành cho nhà hàng được sản xuất từ nhiều chất liệu khác nhau: sắt, kính, gang, …Nhưng những năm gần đây thì bếp công nghiệp được thiết kế từ chất liệu inox được các chủ đầu tư ưa chuộng nhất. Tại sao vậy? Chính nhờ những ưu điểm tuyệt vời mà bếp công nghiệp inox đã chinh phục được hàng nghìn người tiêu dùng